Le allergie agli agrumi sono un evento abbastanza comune sia nei bambini che negli adulti. La malattia può manifestarsi in risposta all'uso di qualsiasi rappresentante di questa specie vegetale a qualsiasi età ed è accompagnata da vari sintomi allergici.

Cause di allergie

Le stesse proteine ​​di agrumi sono una causa comune di una reazione allergica. Tuttavia, spesso la causa delle allergie sono quelle sostanze chimiche che i produttori di frutta elaborano prima del trasporto.

Tutti gli agrumi, senza eccezioni, sono trattati con una sostanza come il difenile. Grazie a lui, il frutto conserva più la sua presentazione, non può essere muffa e marcire. Il consumatore non può notare la presenza di difenile, in quanto è inodore, insapore e incolore. Anche dopo aver sciacquato a fondo il frutto, non vi è alcuna garanzia che non vi siano tracce di questa sostanza chimica su di esso. Se l'arancia e il mandarino non vengono lavati, dopo averlo pulito, rimane una significativa quantità di difenile sulle mani, che può essere successivamente assorbito nel corpo.

La maggior parte degli agrumi viene trattata con anidride solforosa, fungicidi e bromuro di metile prima di essere esportata. Queste sostanze distruggono i parassiti e fungono da eccellente prevenzione della muffa e del marciume.

Forse. Se, ad esempio, sviluppate starnuti allergici, tosse, prurito o arrossamento della pelle quando sbucciate un'arancia, ciò indica intolleranza alle sostanze contenute nella buccia.

Forse. Ciò è spiegato dal contenuto di ammine, benzoati, salicilati negli agrumi. Queste sostanze possono innescare il rilascio di istamina nel sangue.

La vitamina C si trova in molti cibi, non solo negli agrumi. Pertanto, non ha nulla a che fare con le allergie. Puoi prendere vitamine.

Allergia alle arance

La principale proteina allergenica è f33. Ci sono diverse cause di una reazione allergica:

  • Una quantità insufficiente di enzimi nel sistema digestivo del corpo che forniscono assorbimento e digestione del prodotto. Questa situazione è più tipica per i bambini il cui tratto gastrointestinale non è completamente formato. Come risultato di un eccesso di proteine ​​non digerite nel tratto gastrointestinale, che successivamente entrano nel flusso sanguigno, il sistema immunitario inizia a reagire in modo aggressivo, il che a sua volta provoca sintomi di allergia. Il più delle volte, le persone hanno una tale ipersensibilità "troppo grande". Tuttavia, è anche possibile che con l'età rimanga l'allergia.
  • La presenza di malattie croniche del pancreas, del fegato, dello stomaco, della cistifellea.
  • Prodotti chimici utilizzati per preservare la presentazione durante il trasporto e lo stoccaggio.

Allergia ai mandarini

Le cause delle allergie ai mandarini sono.

  • Allergie ai prodotti chimici che vengono utilizzati per prolungare la durata di conservazione dei frutti. Per questo motivo, i mandarini devono essere lavati accuratamente prima dell'uso.
  • Muffa funghi
  • Quantità insufficiente di enzimi per assimilare completamente il frutto.

Simili sono le cause e le allergie alla calce.

Allergia al limone

È considerato abbastanza comune. È considerato allergico all'acido citrico. Ma in realtà, la proteina in questo frutto, l'allergene f208, provoca una reazione indesiderabile del corpo.

Quando questa proteina entra nel corpo e nei malfunzionamenti del sistema immunitario, inizia a produrre anticorpi, che causano una reazione allergica a successivi contatti con esso.

Allergia al pompelmo

Il pompelmo è un buon detergente che aiuta a rimuovere le tossine dal corpo umano. Il pompelmo contiene molte vitamine e minerali, ognuno dei quali può causare una reazione allergica nell'uomo, così come la proteina f209 - l'allergene principale.

Aumentare il rischio di una reazione indesiderabile dell'organismo, predisposizione genetica e debole immunità.

Il contenuto di sostanze allergeniche nel limone e nel pompelmo è inferiore a quello di frutta come l'arancia e il mandarino. La pratica dimostra che i mandarini coltivati ​​in Abkhazia sono meno allergenici rispetto alle loro controparti portate da paesi lontani. Questo è dovuto a due motivi. In primo luogo, i frutti del Caucaso vengono trasportati per una distanza relativamente breve e non richiedono l'uso di sostanze speciali per la loro conservazione. In secondo luogo, anche il fatto che siano cresciuti nell'area più vicina agli abitanti della Russia ha un ruolo.

Il più allergenico tra gli altri agrumi sono le arance e i mandarini.

allergia polivalente

Molti allergeni sono simili nella composizione a proteine ​​di piante di altri generi e persino famiglie. A questo proposito, quelle piante che non sono allergeni diretti all'uomo, possono ancora causare una reazione allergica indesiderabile.

La manifestazione di allergia crociata è esattamente la stessa del solito:

  • eruzione cutanea, dermatite, orticaria,
  • congiuntivite,
  • rinite,
  • tosse
  • disturbi digestivi.

Il pericolo di allergia cronica è che il paziente non può nemmeno sospettare quale sia la sostanza a cui è allergico.

Soprattutto per questo scopo, sono stati sviluppati tavoli speciali, così come "calcolatori" online, in cui sono registrati gli allergeni nella loro composizione qualitativa (http://allergy-center.ru/perekrestnye-allergeny).

Conoscendo l'allergene principale e utilizzando un servizio simile, è possibile determinare facilmente perché si è verificata una reazione indesiderata. Ad esempio, se un paziente è allergico alle arance, allora l'assenzio e la betulla possono causare una reazione avversa.

Vale la pena notare che la presenza di un'allergia a uno degli agrumi non significa che ci sarà un'ipersensibilità agli altri, sebbene ciò avvenga molto spesso. E se la reazione si sviluppa in risposta alle sostanze con cui viene lavorato il frutto, allora quale tipo di frutta, in generale, non ha importanza.

I sintomi delle allergie agli agrumi

Le allergie agli agrumi, come altri tipi di allergie alimentari, si manifestano principalmente sulla pelle. I sintomi caratteristici della pelle sono:

  • Eruzione cutanea sul viso e sul corpo;
  • Arrossamento della pelle e forte prurito;
  • Neurodermatite, eczema, diatesi;
  • Dermatite atopica

Inoltre, la malattia è caratterizzata da problemi di digestione, che includono:

  • Crampi all'intestino, dolore addominale;
  • Diarrea o stitichezza;
  • Nausea e vomito.

I seguenti sintomi si verificano sulla parte del sistema respiratorio:

  • Tosse allergica;
  • Rinite allergica (congestione, rinorrea, arrossamento e gonfiore nel naso);
  • Gonfiore della lingua e delle labbra;
  • Respirazione difficile e respiro affannoso.

Inoltre, le allergie agli agrumi possono essere accompagnate da vertigini, bassa pressione sanguigna, lacrimazione e gonfiore degli occhi.

Allergia agli occhi di agrumi

Allergia agli occhi di agrumi (congiuntivite allergica) - uno dei tipi di reazioni allergiche. Si manifesta con arrossamento degli occhi, forte lacrimazione, prurito e dolore nella zona degli occhi.

Allergie agli agrumi nei bambini

Gravi reazioni allergiche agli agrumi si verificano nei bambini in età prescolare. Spesso i bambini hanno un'allergia ai mandarini.

Spesso nei bambini fino a un anno, il primo segno di allergia è una violazione della digestione (flatulenza, ecc.). Se si manifestano questi sintomi, gli agrumi devono essere immediatamente eliminati dalla dieta del bambino. Di solito in giovane età, questi frutti sono esclusi dalla dieta per diversi anni, fino a quando il tratto gastrointestinale diventa più sviluppato.

Orticaria come manifestazione

Allergia agli agrumi in gravidanza e allattamento

L'allergia agli agrumi, che si verifica nelle donne in gravidanza, richiede un'attenzione speciale. Vale la pena ricordare che il consumo eccessivo di tali frutti durante la gravidanza può innescare lo sviluppo di una reazione allergica in futuro in un bambino. Se una donna incinta ha un'allergia alle arance, allora dovresti escluderle dalla dieta e sostituirle con il pompelmo, che è meno allergizzante di altri agrumi. Inoltre, il pompelmo è un campione nel contenuto di vitamina C.

Le mamme che allattano si trovano spesso di fronte alle allergie ai mandarini. Vale la pena ricordare che fino a quando il bambino ha tre mesi, non puoi mettere gli agrumi nella tua dieta. L'allergene insieme al latte materno entra nel corpo del bambino e causa una reazione indesiderabile:

  • si verifica un'eruzione cutanea
  • coliche,
  • indigestione,
  • sonnolenza,
  • temperatura corporea elevata.

In alcuni casi, vi è gonfiore delle vie respiratorie e angioedema.

Le allergie agli agrumi possono danneggiare il tuo bambino durante la gravidanza?

Lieve manifestazioni di allergia (orticaria, dermatite allergica, rinite, ecc.) Non possono influenzare in modo significativo tali manifestazioni gravi di una reazione allergica come shock anafilattico o angioedema, che richiedono un intervento medico immediato e pericoloso per la madre e il feto.

Il principale pericolo per il feto - nell'assunzione incontrollata di antistaminici. Le medicine sono prescritte solo da un medico. La probabilità di effetti avversi dei farmaci sul feto nel primo trimestre di gravidanza, quando la formazione di organi e sistemi del bambino.

Trattamento allergico

Una volta che l'allergia è confermata da test di laboratorio, è possibile iniziare il trattamento. Per il trattamento delle reazioni allergiche con l'uso di antistaminici:

Tali farmaci aiutano ad eliminare i sintomi di allergia, ma allo stesso tempo, alcuni di loro (farmaci di prima generazione) possono causare sonnolenza, diminuzione dell'attenzione, affaticamento. Ecco perché sono controindicati nelle persone di determinate professioni, ad esempio i conducenti.

Inoltre, l'effetto positivo può portare i chelanti della ricezione. Uno di questi farmaci sono:

I preparati del gruppo dei glucocorticosteroidi sono usati esclusivamente su prescrizione e sono solitamente usati per l'esposizione locale.

Come trattare le allergie agli agrumi sul mento?

Il trattamento di eruzioni allergiche sul mento (dermatite periorale) è il seguente.

  • Evitare il contatto con l'allergene. Inoltre, non si mangia solo frutta fresca. Questo vale per bevande, succhi, dolciumi, che in un modo o nell'altro includono agrumi. È anche necessario astenersi dai cosmetici con estratti di agrumi.
  • Prendendo antistaminici. Riducono notevolmente la gravità delle allergie. Questi includono Zyrtec, Telfast, Claritin. Questi farmaci non inibiscono il sistema nervoso centrale e non provocano sonnolenza.
  • Unguento non ormonale. Il loro uso porta ad una riduzione del prurito, gonfiore della pelle. Applicare un sottile strato di pomata sulla pelle interessata 2-3 volte al giorno. Esempi di pomate non ormonali - Bepanten, Solcoseryl, Videstim. Di unguenti antistaminici sono efficaci Psilo-balm, Fenistil. Per un'infezione associata, unguenti come Inflarax, Etonius, Levomekol aiutano.
  • Se il trattamento con farmaci non ormonali era inefficace, applicare un unguento ormonale (per esempio, idrocortisone), come un breve corso. L'unguento e le modalità del suo uso sono nominati da uno specialista!
  • Rimedi popolari (decotti di camomilla, treno, celidonia). L'uso della medicina tradizionale è possibile solo dopo aver consultato l'allergologo.

Rimedi popolari

Si ritiene che un efficace rimedio popolare sia un guscio d'uovo con un limone dalle allergie.

Il guscio d'uovo per il 90% è costituito da carbonato di calcio che è facilmente acquisito dal nostro organismo. Questo elemento include anche il molibdeno e il silicio, che si trovano raramente nel cibo di tutti i giorni. Se un numero sufficiente di questi elementi entra nel corpo, il sistema immunitario riceve un supporto significativo.Per preparare questo rimedio popolare, puoi usare il guscio di entrambe le uova crude e cotte.

Quindi, per cucinare è necessario prendere un uovo crudo e lavarlo accuratamente con il sapone. Dopo aver versato il contenuto in un contenitore separato, e rimuovere il guscio dal film all'interno. Quindi lavare di nuovo i gusci e asciugarli. Dopodiché, deve essere schiacciato in polvere, per il quale è perfetto un mortaio, un pestello o un macinino da caffè. La polvere risultante deve essere versata in un barattolo di vetro e conservata in un luogo caldo.

Prima di applicare sulla polvere, aggiungere un po 'di succo di limone. Il succo deve essere naturale, spremuto dal limone. Non puoi sostituirlo con acido citrico o succhi acquistati.

Puoi prendere la medicina e separatamente dal cibo e aggiungerla ad essa. Il corso del trattamento è di almeno un mese. A volte può durare tre mesi. Se si utilizza questo rimedio popolare come prevenzione delle allergie, il corso può essere ridotto a due mesi.

  • Per adulti e bambini sopra i 14 anni tariffa - 1 cucchiaio.
  • Per i bambini di 7-14 anni - mezzo cucchiaio; per i bambini fino a un anno, il tasso di polvere pizzicante si adatta sulla punta di un coltello.
  • Per i bambini da uno a due anni - il doppio rispetto al caso precedente.

prevenzione

Quando si prevengono le allergie agli agrumi, è necessario seguire alcuni suggerimenti:

  1. Lavare e sbucciare accuratamente il frutto per evitare allergie alle sostanze chimiche con cui viene trattato il frutto.
  2. Se il corpo è intollerante a qualsiasi tipo di agrume, eliminali completamente dalla dieta.
  3. Rafforzare il sistema immunitario, condurre uno stile di vita sano.
  4. Curare le malattie del tratto gastrointestinale, che possono provocare il verificarsi di reazioni allergiche.

Dieta allergia agli agrumi

Gli agrumi (limoni, arance, mandarini) si danno spesso reciprocamente allergie crociate. Per questo motivo, una dieta con un'allergia agli agrumi è la loro completa esclusione dalla dieta. E non solo frutta fresca, ma anche piatti contenenti agrumi (succhi, bevande, dolciumi).

È possibile sostituire gli agrumi nella dieta con frutta come mele, pere, uva o banane. Inoltre, non è consigliabile utilizzare la linfa di betulla e le bevande a base di assenzio (ad esempio, l'assenzio).

I cibi crudi possono danneggiare non solo le allergie agli agrumi, ma anche altri tipi di allergie alimentari. Durante il trattamento termico di alcuni frutti, le proteine ​​allergeniche sono parzialmente distrutte (la probabilità di una reazione allergica sarà inferiore).

Nel caso del consumo di cibi crudi, tale "protezione" è esclusa.

Reazione negativa del corpo o allergia agli agrumi: sintomi, manifestazioni fotografiche e regole per l'uso sicuro di frutti fragranti

Le allergie agli agrumi compaiono quando sei ipersensibile ai componenti contenuti nei frutti succosi o quando usi molti frutti fragranti. Le reazioni cutanee si sviluppano spesso nei bambini, ma talvolta negli adulti si verificano prurito, eruzione cutanea e arrossamento dell'epidermide.

Come prevenire le reazioni negative acute e lievi ad arance, mandarini, pompelmi? Come trattare le allergie che si sviluppano dopo aver mangiato gli agrumi? Come proteggere il corpo dagli effetti negativi dei salicilati? Risposte nell'articolo

cause di

La maggior parte dei pazienti che manifestano una reazione negativa agli agrumi mostra una falsa allergia. La principale differenza rispetto alla vera varietà - le immunoglobuline (anticorpi specifici) non sono coinvolte nella risposta dell'organismo allo stimolo.

L'indosincrasia è l'intolleranza di alcune sostanze contenute nei prodotti. L'allergia agli agrumi (codice ICD - 10 - T78.1) non è una malattia separata: il più delle volte non c'è una monoreazione, ma una risposta incrociata negativa del corpo.

I sintomi negativi causano determinate sostanze:

Informazioni utili:

  • gli agrumi contengono salicilati, tiramina e anche istidina, un amminoacido dal quale il corpo sintetizza l'istamina. Il rilascio del componente attivo aumenta la permeabilità capillare, provoca reazioni cutanee, gonfiore, aumenta la sensibilizzazione del corpo;
  • la sostanza più provocante (trigger) entra nel corpo, più luminosa è la risposta negativa allo stimolo;
  • i componenti attivi contenuti nei frutti "solari", provocano un potente rilascio di istamina senza l'inclusione delle cellule del sistema immunitario nel processo. Il risultato della reazione è spesso non meno grave di una vera allergia: i bambini hanno l'edema di Quincke, l'anafilassi.

Il principale fattore che causa reazioni cutanee è un gran numero di frutti succosi, mangiati in una volta o durante il giorno. Istidina, salicilati, tiramina causano una risposta negativa. Il pericolo è migliorato dall'uso di bambini piccoli di agrumi con un sistema digestivo debole, una tendenza alla disbiosi.

Scopri i sintomi dell'allergia all'uovo in un bambino, così come il trattamento della malattia.

Su questa pagina sono riportati i sintomi e i metodi di trattamento dell'allergia alle noci negli adulti e nei bambini.

Ci sono altri motivi che provocano una risposta negativa agli agrumi:

  • gozzo;
  • predisposizione genetica alla vera allergia (meno dell'1-3% dei casi);
  • patologia epatica;
  • penetrazione nel corpo di sostanze chimiche che gli agrumi trasformati per una migliore conservazione;
  • muffa spore di funghi nella buccia di frutta marcia.

Segni e sintomi caratteristici

Dopo aver mangiato agrumi con allergie vere e false, si sviluppano sintomi negativi:

  • arrossamento dell'epidermide;
  • sentirsi caldo;
  • eruzioni cutanee su mani, guance, mento;
  • mancanza di respiro;
  • prurito;
  • orticaria;
  • fenomeni dispeptici;
  • forte mal di testa.

Con l'uso eccessivo di agrumi, più spesso, arance, può comparire una pronunciata distonia vegetativa-vascolare, la pressione sanguigna può aumentare bruscamente o cadere. Con lo sviluppo di sintomi lievi, sarà necessario consultare un medico generico e un allergologo, con sintomi gravi, angioedema e rischio di soffocamento, non si può fare a meno di chiamare un pronto soccorso.

Regole generali e metodi di trattamento efficaci

Molto spesso, una reazione allergica ai componenti contenuti negli agrumi succosi è falsa, le cellule immunitarie non partecipano alla risposta dell'organismo. Per questo motivo, è più facile eliminare i segni negativi, prevenire il ripetersi di eruzioni cutanee, arrossamenti e prurito allergico rispetto alle vere allergie.

Compiti per il paziente:

  • seguire le regole di terapia prescritte dal medico;
  • per il momento, dimentica "i frutti solari";
  • verificare con il medico quali prodotti causano allergie incrociate.

Dieta e regole nutrizionali

Quando si confermano le allergie agli agrumi prescrivono una dieta ipoallergenica di eliminazione. La regola di base è l'eliminazione di prodotti pericolosi. Per sei mesi e più è vietato usare limoni, mandarini, arance e altri agrumi dalla lista. Sotto il divieto, non solo frutta succosa, ma anche cosmetici, profumi, bevande, dessert, contenenti oli essenziali e estratto di agrumi.

Una dieta di eliminazione dura 4-6 mesi, quindi il paziente consuma la minima quantità di polpa, per esempio, un paio di chiodi di garofano, osserva la reazione del corpo. Un punto importante è il controllo dello stato della pelle, dei vari organi e sistemi in un periodo di 2-3 giorni: a volte si sviluppa una reazione di tipo ritardato.

Secondo i risultati dell'esperimento, i medici traggono conclusioni:

  • prima opzione Una piccola quantità di agrumi non provoca reazioni negative, arrossamenti, arrossamenti, gonfiore dei tessuti non lo è. Il motivo iniziale per la risposta negativa è il consumo eccessivo di frutti succosi. Se mangi arance, limoni, mandarini poco a poco, non appariranno segni spiacevoli;
  • opzione due. Anche una minima quantità di frutti "soleggiati" provocano reazioni cutanee, mancanza di respiro e gonfiore dei tessuti. Alcuni pazienti sviluppano broncospasmo, c'è angioedema, è necessario chiamare un'ambulanza. Tale reazione parla di una vera allergia, sarà richiesto un esame approfondito, identificando le cause nascoste della sensibilizzazione del corpo.

È importante abbandonare tutti i tipi di frutti tropicali. Alcuni nomi causano una reazione più forte, altri - uno più debole, ma durante il periodo della dieta di eliminazione è inaccettabile da usare, utilizzare tutti i tipi di frutti "solari" altamente allergenici, oli ed estratti naturali nella vita di tutti i giorni. Tra i frutti fragranti ci sono nomi familiari e più esotici, ottenuti incrociando diverse specie, ma sono tutti pericolosi con una tendenza alle allergie alimentari.

Agrumi: elenco:

  • mandarino;
  • pompelmo;
  • limone;
  • arancio;
  • agli (pompelmo + mandarino);
  • clementine;
  • pomelo. Il più grande tipo di agrumi;
  • bergamotto (cedro + arancia);
  • Kumquat o arancia dorata cinese. Piccoli frutti ovali (fino a 2,5 cm);
  • La calce è dolce, deserto, dito e reale;
  • mandarino reale (grande frutto, qualcosa tra un'arancia e un mandarino);
  • Mineola (ibrido ottenuto incrociando il pompelmo di Duncan con il mandarino di Dancy);
  • Citrus Kombava;
  • Eunos. Frutta esotica con un pronunciato profumo di agrumi;
  • Arancio o Chirona;
  • Sweetie. Ibrido di pompelmo e pomelo bianchi;
  • palm citron e Wilson.

Terapia farmacologica

Quando si conferma una reazione negativa a qualsiasi tipo di agrumi, i medici prescrivono un complesso di farmaci:

  • antistaminici. Con segni lievi e moderati: Claritin, Erius, Zyrtec, Fexadin, Cetrin, Loratadin, Cetirizine, Xyzal, Aleron. Nelle reazioni acute, grave gonfiore: Tavegil, Suprastin, Fenkrol, Diazolin, Dimedrol;
  • assorbitori di allergia. Carbone bianco, Laktofiltrum, Multiorb, Enterosgel, Polisorb, Smekta, Sorbex;
  • Preparati di calcio per rafforzare il sistema immunitario, aumentare la resistenza del corpo. Gluconato o cloruro di calcio;
  • emollienti, idratanti, unguenti e creme antiallergici. Con una reazione acuta, una grande quantità di lesioni, forte prurito, avrete bisogno di rimedi locali: Fenistil-gel, Bepanten, Psilo-balsamo, Desitina, La Cree, Skin-Cap, Protopic.

Rimedi popolari e ricette

Le pseudo-allergie agli agrumi accompagnano le reazioni cutanee. In alcuni casi, l'area delle eruzioni cutanee è piccola, ma con un gran numero di arance o mandarini un eccesso di salicilati provoca eruzioni cutanee attive.

I bagni terapeutici alleviano bene il prurito, riducono l'irritazione e il gonfiore, ammorbidiscono l'epidermide. Le procedure utili con decotti di erbe medicinali prevengono il processo infiammatorio, che si sviluppa spesso quando l'infezione è causata da ferite e microcrack durante la pettinatura.

Piante per la preparazione di decotti medicinali:

  • calendula;
  • una successione;
  • achillea;
  • camomilla;
  • salvia;
  • menta;
  • corteccia di quercia;
  • devyasila radice o bardana.

Scopri i benefici e i danni della irudoterapia nel trattamento delle malattie allergiche.

Sull'uso di iniezioni di Prednisolone per alleviare i sintomi di allergia grave è scritto su questa pagina.

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Come fare un decotto per un bagno terapeutico:

  • in una ciotola versare 2 cucchiai. l. qualsiasi tipo di materia prima o effettuare una raccolta di due o tre componenti;
  • versare un litro di acqua bollente, far bollire il prodotto per 2 minuti (corteccia di quercia - un quarto d'ora), insistere 45-50 minuti sotto il coperchio;
  • attraverso una garza per filtrare il liquido, versare nel bagno. Una procedura utile dura da 15 a 20 minuti, l'acqua è calda, non brucia la pelle;
  • Dopo il bagno terapeutico, non è necessario lavare via il decotto a base di erbe.

Con una piccola quantità di eruzioni il liquido curativo è utile per lozioni o impacchi.

Allergie agli agrumi nei bambini

Frutti luminosi e maturi con un aroma piacevole, polpa succosa, leggera acidità sono una tentazione per i bambini. È difficile resistere, in modo da non mangiare un altro paio di arance. A volte il bambino riesce a ingoiare segretamente mezzo chilo e più mandarini dai suoi genitori, beve un paio di bicchieri di delizioso succo multifrutta.

Le conseguenze di un atto sconsiderato sono serie:

  • compaiono eruzioni cutanee, si sviluppa gonfiore;
  • prurito del corpo;
  • con un'alta sensibilizzazione del corpo, è possibile una reazione pericolosa - shock anafilattico.

Cosa fare:

  • scopri quanti agrumi ha mangiato il bambino, controlla le informazioni: hai bisogno di trovare la buccia per stabilire se il figlio o la figlia stanno dicendo la verità. Questi dati sono importanti per l'allergologo e i medici dell'ambulanza;
  • dare più acqua più una pillola assorbente, in modo che i salicilati e la tiramina in eccesso siano più facilmente rimossi dal corpo. Sorbenti efficaci: Multisorb, Enterosgel, Smekta, Laktofiltrum, Sorbeks, Bianco o carbone attivo;
  • Dare al bambino uno speciale farmaco antiallergico per i bambini. La forma liquida di antistaminici è adatta ai bambini piccoli. Le gocce sono permesse da 12 mesi (i bambini fino a un anno sono prescritti Zyrtec, Fenistil), sciroppi - da 2-4 anni (Cetrin, Zodak, Erius, Claritin, Tavegil). Dai 6 ai 12 anni, puoi bere pillole per l'allergia.

Linee guida di prevenzione

Per prevenire lo sviluppo di pseudo-allergie agli agrumi è semplice:

  • lavare accuratamente la buccia prima di pulire il frutto per rimuovere muffe, sporcizia, sostanze chimiche; prima dell'acquisto, esaminare attentamente il frutto, se si rileva marcescenza, "altri" sotto la crosta, sceglierne altri;
  • non mangiare più di un frutto grande ogni 2-3 giorni o tre o quattro pezzi di piccoli agrumi durante lo stesso periodo;
  • in caso di aumentata sensibilizzazione del corpo, confermata allergia alimentare, mangiare mandarini, pompelmi, limoni, altri frutti "soleggiati" meno spesso e in quantità minime o abbandonare frutti utili ma pericolosi per l'organismo.

Puoi trovare ulteriori informazioni sui metodi sicuri ed efficaci per il trattamento delle allergie agli agrumi nel seguente video:

Allergie agli agrumi

L'allergia all'agrume è un tipo di allergia alimentare in cui gli allergeni sono componenti di agrumi e sostanze utilizzate per elaborare questi frutti. Le manifestazioni di questa sindrome includono reazioni cutanee, reazioni delle membrane mucose, disturbi dell'apparato respiratorio, cardiovascolare e digestivo. La diagnosi viene effettuata sulla base dell'anamnesi, così come impostando test cutanei al di fuori del periodo di esacerbazione. Come trattamento, l'allergologia moderna suggerisce l'uso di un metodo specifico di immunoterapia. Il trattamento sintomatico comprende l'assunzione di antistaminici e farmaci ormonali, enterosorbenti.

Allergie agli agrumi

L'allergia agli agrumi è considerata nell'allergologia come un tipo di allergia alimentare - una specifica ipersensibilità a un irritante estraneo esterno che penetra nel corpo con il cibo. Le sostanze che scatenano una tale reazione allergica, in questo caso sono i componenti degli agrumi. Molti esperti, allergologi e immunologi ritengono che lo sviluppo di allergie agli agrumi abbia un ruolo significativo nelle sostanze chimiche che trasformano il frutto per preservare un aspetto attraente per gli acquirenti. Il difenile, il composto attivo senza colore, gusto e odore, è più comunemente usato per questi scopi, e fungicidi e gas solforico sono usati per proteggere contro insetti e altri parassiti. Va anche notato che il sistema enzimatico umano di solito si adatta al cibo che è normale per l'area in cui è nato e cresciuto, il che aumenta il rischio di allergie alimentari quando si mangia cibi esotici per una determinata regione geografica, che sono agrumi per noi.

La prevalenza di questa patologia nel nostro paese è associata al deterioramento del benessere ambientale generale, unito al maggiore livello di importazioni di agrumi da Cina, Sudafrica, Egitto e Marocco negli ultimi decenni. Una persona che aveva mangiato in precedenza, ad esempio, un paio di fette di arancia durante l'anno nuovo, non poteva nemmeno immaginare che il suo organismo avrebbe risposto all'uso regolare di questo frutto con una reazione patologica di ipersensibilità. Molto spesso, tale allergia è acquisita.

Cause di allergie agli agrumi

Gli agrumi sono classificati come altamente allergenici. Se sei allergico agli agrumi, il componente ad alto peso molecolare degli agrumi può essere un allergene - di solito un composto proteico con attività antigenica. Proprio come alieno, il corpo può essere percepito come sostanze chimiche speciali che elaborano il frutto per preservare la presentazione, prolungare la durata di conservazione, renderlo più attraente per l'acquirente. Altrettanto importante è l'elevato contenuto di liquidi e zuccheri negli agrumi: per questo, se non correttamente conservati, i frutti si ricoprono rapidamente di muffe, che a loro volta sono anche un forte allergene. La conservazione degli agrumi accanto ad altri alimenti ammuffiti contribuisce alla contaminazione incrociata - le particelle fungine possono essere sul frutto, anche se le condizioni di conservazione sono pienamente rispettate.

Ulteriori fattori per il verificarsi di allergie agli agrumi possono essere una propensione genetica a malattie allergiche o altre patologie immunitarie, immunità ridotta congenita o acquisita, funzionamento alterato del tratto gastrointestinale e sistema urinario. La frequenza e la quantità di agrumi utilizzati negli alimenti, così come l'età di assunzione primaria dell'antigene nel corpo - tutto questo influenza significativamente la suscettibilità dell'organismo all'allergene.

I sintomi delle allergie agli agrumi

Una reazione allergica si verifica quasi immediatamente, in genere 10-15 minuti sono sufficienti per lo sviluppo dei primi sintomi. I segni esterni di un'allergia da quaranta minuti circa parecchi giorni rimangono. Lo spettro dei sintomi è abbastanza ampio, a causa del fatto che la malattia colpisce vari organi e sistemi di organi umani.

Molto spesso, soprattutto nei pazienti pediatrici, tale allergia si manifesta con reazioni cutanee, cioè lo sviluppo di un'eruzione sgradevole, prurito, arrossamento, orticaria, eczema. La sindrome oculare si esprime sotto forma di congiuntivite allergica: edema, prurito, arrossamento della mucosa degli occhi e lacrimazione. Le manifestazioni respiratorie vanno dalla rinite allergica (congestione nasale, flusso di muco) al broncospasmo, accompagnata da respiro sibilante e soffocamento. Da parte del sistema digestivo, si possono osservare le seguenti reazioni patologiche: mal di stomaco, diarrea, flatulenza, nausea, vomito. Meno comuni sono i disturbi dell'udito e vertigini a causa della bassa pressione sanguigna.

Nelle forme gravi di reazioni allergiche possono comparire sintomi potenzialmente letali, come l'edema di Quincke - un angioedema pronunciato e in rapido sviluppo, attacco asmatico, shock anafilattico. Senza la fornitura immediata di cure mediche specialistiche di emergenza e un ulteriore monitoraggio della salute da parte di un allergologo-immunologo, tali complicanze possono essere fatali.

Diagnosi di allergie agli agrumi

La diagnostica viene effettuata sulla base della storia raccolta, l'istituzione da parte del medico curante del fatto di assumere il prodotto con l'insorgere dei sintomi. Poiché l'allergia agli agrumi è la condizione più comunemente acquisita, il diagnostico dovrebbe prestare attenzione sia al funzionamento dei sistemi digestivo ed escretore che allo stato immunitario del paziente. Poiché la natura genetica della malattia non può essere esclusa, il medico dovrebbe richiedere e analizzare la storia familiare del paziente. Nel processo di scelta di un regime di trattamento, è importante distinguere tra allergie agli agrumi e intolleranze alimentari individuali di un particolare prodotto.

Riconoscere l'ipersensibilità agli agrumi con l'aiuto di campioni di pelle, impostati con il metodo della scarificazione o con il metodo del prik-test. Alcuni giorni prima del test, il paziente deve interrompere l'assunzione di trattamento sintomatico (antistaminici o ormoni) per evitare risultati falsi-negativi. Il test viene eseguito utilizzando soluzioni di sale marino di complessi di polisaccaridi proteici isolati dalla polpa del frutto. Sulla pelle del lato interno dell'avambraccio trattato con una composizione disinfettante, vengono applicate gocce liquide con un allergene e un liquido di prova per eliminare risultati falsi. Graffi o punture di circa 1 mm di profondità vengono applicati attraverso una goccia con singoli strumenti sterili: una lancetta o un ago. Nel caso di un risultato positivo, la reazione viene osservata da quindici a venti minuti dopo l'inizio del test, persiste fino a quaranta minuti. Poiché questo campione è specifico, consente di selezionare un determinato tipo di allergeni provocanti e di ottimizzare la dieta del paziente di conseguenza.

Trattamento allergia agli agrumi

Il trattamento sintomatico è prescritto in base alla gravità e alla gravità dei segni di allergia. Questi possono essere antistaminici (loratadina, cetirizina) o farmaci ormonali (prednisone). Per alleviare i sintomi della pelle, vengono usati pomate antistaminiche e spray vasocostrittori e gocce per eliminare la congestione nasale.

Per rimuovere le tracce di allergeni dal corpo, il medico prescrive i sorbenti. Il sorbente fornisce un effetto disintossicante, adsorbe i residui di antigeni e prodotti metabolici tossici sulla sua superficie, previene il loro assorbimento e riduce l'intensità delle manifestazioni esterne delle reazioni allergiche.

L'immunoterapia specifica viene effettuata mediante la somministrazione sequenziale di una dose crescente di allergene, a partire dai valori minimi. Può salvare il paziente da allergie per lungo tempo. Poiché nel caso di questo tipo di allergeni allergici è abbastanza facile eliminare dalla dieta, una sorta di terapia etiotropica è quella di evitare di mangiare agrumi. Un test cutaneo aiuterà a determinare quale frutto provoca una reazione di ipersensibilità, in alcuni casi, solo esso può essere escluso, senza necessariamente astenersi da tutti gli agrumi.

Previsione e prevenzione delle allergie agli agrumi

Al fine di evitare il verificarsi di ripetute reazioni patologiche, è sufficiente astenersi dal consumare il prodotto allergenico. Le persone che soffrono di allergie, e in particolare di pazienti con reazioni allergiche complesse nella storia, devono sempre avere accesso agli antistaminici, nonché una soluzione di adrenalina da iniettare in caso di edema di Quincke o shock anafilattico. Di fronte a un episodio di allergia in sé o in una persona cara, è meglio non posticipare una visita ad un allergologo-immunologo - la malattia può essere pericolosa per la vita con complicazioni improvvise.

Come si manifesta l'allergia agli agrumi?

L'allergia è una reazione del corpo agli effetti di sostanze intollerabili. Può essere cibo - a vari alimenti, e non alimentare - a polvere, odori, peli di animali, ecc. Questo tipo di reazione allergica può verificarsi sia nei bambini che negli adulti. E non è sempre una caratteristica congenita. A volte una persona può avere allergie in età adulta. Di tutte le specie più comuni allergie alimentari agli agrumi, trattamento e le cause di cui consideriamo nel nostro articolo. Iniziamo con i fattori che provocano l'emergere di una tale reazione. Conoscerli è importante per prevenire la malattia.

Le allergie vengono trasmesse dai genitori ai bambini.

Perché si verifica l'allergia agli agrumi? Nonostante il fatto che l'allergia sia una malattia piuttosto antica, il problema del suo verificarsi su qualsiasi sostanza non è ancora del tutto chiaro. Tuttavia, scienziati e medici di tutto il mondo continuano a lavorare attivamente allo studio delle cause e delle caratteristiche del suo sviluppo, dato che oggi il numero di persone che soffrono di questo disturbo è, purtroppo, sempre di più.

Secondo i medici, la maggior parte dei soggetti allergici eredita questa caratteristica da genitori o altri parenti, e ci sono abbastanza casi in cui uno dei genitori era allergico a un prodotto e il bambino a un altro. Ciò è dovuto al fatto che l'eredità non è una malattia particolare, e la propensione per essa in generale. La maggior parte delle persone che soffrono di allergie soffrono di intolleranza a diversi prodotti.

Prodotto allergene

Perché l'allergia agli agrumi è più comune? La foto mostra come può manifestarsi. Gli agrumi amano molti bambini e adulti. Questi frutti sono chiamati un deposito di vitamina C, quindi sono estremamente utili, ma, purtroppo, non crescono alle nostre latitudini. I biologi hanno da tempo dimostrato che una persona dovrebbe usare solo quei prodotti vegetali che crescono alle sue latitudini.

Sono le verdure e i frutti "nativi" che possono beneficiare il corpo, che a sua volta non risponderà al loro uso di varie reazioni allergiche. Tutti gli agrumi sono innaturali per una persona delle medie latitudini. Ciò significa che il suo corpo non può adattarsi al loro uso. Pertanto, è allergico all'assunzione di tali prodotti. Questo vale anche per altri frutti esotici, ma ancora più agrumi, poiché, tra le altre cose, contengono esteri molto forti. Inoltre aggravano un compito già difficile di un organismo.

esteri

È dimostrato che un'allergia agli agrumi può svilupparsi non dal mangiarli, ma dall'inalazione banale degli esteri, che pubblicano. Quindi, una reazione allergica può facilmente verificarsi in una persona incline a questo disturbo, se qualcuno ha pulito e mangiato un frutto accanto a lui. L'inalazione di vari prodotti di profumeria, cosmetici e prodotti chimici domestici, che contengono aromi naturali di agrumi, può anche provocare l'insorgenza di tale stato. Ecco perché le persone che sono inclini alle allergie dovrebbero evitare qualsiasi contatto con una sostanza che il loro corpo non percepisce.

Farmaci che vengono trasformati in frutta

Una causa abbastanza comune di allergie agli agrumi non sono i frutti stessi, ma i preparati con cui vengono lavorati. Affinché i frutti crescano in modo ampio, uniforme, luminoso, resistente a varie malattie e parassiti, vengono utilizzati prodotti chimici come il difenile, il bromuro di metile, il diossido di zolfo, ecc.. Oltre a garantire una resa eccellente, queste sostanze "prolungano la vita" dei frutti potevano essere esportati in vari paesi e conservati a lungo sugli scaffali dei supermercati. Arrivando alla superficie del frutto, alcune di queste sostanze penetrano nella polpa e, se non sono sufficienti a lavarsi prima di mangiare, è possibile riunire con vitamine una dose di sostanze chimiche dannose. Queste sostanze, di regola, sono inodore e insapore, quindi, rimangono inosservate dal compratore.

L'allergia all'agrume in un bambino appare un po 'più spesso che in un adulto, dal momento che il corpo dei bambini non è abbastanza forte per affrontare gli effetti degli allergeni aggressivi. Lo stesso vale per le persone la cui immunità per qualsiasi motivo è ridotta: una lunga malattia, dieta e digiuno, assunzione di antibiotici, ecc.

sintomi

Come si manifesta l'allergia agli agrumi?
Quando sostanze diverse influenzano il corpo, può rispondere ad esse con una delle seguenti reazioni:

1. starnuti frequenti, prurito, mal di gola - le sensazioni caratteristiche del raffreddore.

2. Prurito e dolore agli occhi, aumento della lacrimazione, arrossamento dei bulbi oculari nel complesso si chiama congiuntivite allergica.

3. Cambiamenti nella pelle: eruzione cutanea, arrossamento, orticaria, eczema, ecc.

4. enterocolite allergica, manifestata come un piccolo rilievo intestinale e flatulenza.

5. Aumento della pressione sanguigna.

6. Difficoltà a respirare.

7. Shock anafilattico che si sviluppa in casi acuti di allergie. La condizione più pericolosa che può portare alla morte di una persona.

I sintomi delle allergie agli agrumi possono facilmente essere confusi con un raffreddore, avvelenamento o altri disturbi. Tuttavia, è estremamente importante riconoscere la reazione in tempo utile per eliminare la fonte di irritazione e prevenire ulteriori sviluppi della malattia. In caso di reazione acuta ad un allergene, deve essere chiamata un'ambulanza. Quindi puoi evitare il deterioramento del paziente.

Allergia nei bambini

I sintomi dell'allergia agli agrumi negli adulti sono in qualche modo più miti che nei bambini. Pertanto, è così importante monitorare le condizioni del bambino, in particolare l'infanzia, in modo da non perdere la reazione di attacco e prendere misure per fermarlo in tempo. Se un bambino allattato al seno o nutrito artificialmente ha un'eruzione cutanea, rossore o altri sintomi di origine sconosciuta, i genitori dovrebbero immediatamente consultare un medico. Questo può indicare un'allergia scatenata da alcuni farmaci, cosmetici o latte, in cui le sostanze dei prodotti consumati dalla madre cadono parzialmente.

trattamento

Qual è il trattamento dell'allergia agli agrumi? È impossibile curarlo. Puoi solo temporaneamente eliminare la reazione. Al fine di rimuovere o ridurre le manifestazioni di allergia, vengono utilizzati vari farmaci. Ce ne sono molti oggi. Klarit, Zyrtek, Kestin e Xyzal hanno un buon feedback da parte dei pazienti. Tuttavia, per non danneggiare ulteriormente te stesso, il paziente dovrebbe consultare un allergologo. Sceglierà il farmaco adatto in un caso particolare.

Al ricevimento di un reclamo, il medico esaminerà attentamente il paziente, escluderà la scabbia, la psoriasi o altre malattie che presentano sintomi simili. Dopodiché, selezionerà il farmaco, parlerà del metodo e delle dosi del suo uso, fornirà consigli su nutrizione e stile di vita. Nella maggior parte dei casi, seguendo le raccomandazioni del medico si ottiene un esito positivo.
I metodi più comuni per trattare l'allergia agli agrumi negli adulti sono farmaci da prescrizione, dieta e fisioterapia.

Nuovi metodi di trattamento

Con lo sviluppo della medicina sono emersi nuovi modi di affrontare questa malattia, come l'immunoterapia e l'assunzione di glucocorticoidi.

L'essenza del nuovo metodo di trattamento: il paziente riceve una piccola dose per via endovenosa di una sostanza che è un allergene per lui. Quindi la dose è leggermente aumentata. Di conseguenza, il corpo inizia a produrre anticorpi che bloccano l'azione dell'allergene. Di norma, tale procedura è piuttosto costosa. Tuttavia, il suo effetto dura per diversi anni, che può essere particolarmente importante in caso di una tendenza a un decorso acuto di reazioni allergiche.
I glucocorticosteroidi sono farmaci antiallergici di nuova generazione. Sono più efficaci rispetto ai mezzi classici. Tuttavia, hanno una serie di controindicazioni. È possibile acquistare glucocorticosteroidi solo su prescrizione medica e nella quantità specificata.
Per alleviare i sintomi acuti, possono essere prescritti assorbenti - sostanze volte a combattere l'intossicazione del corpo causata da un allergene.

Rimedi popolari

Oltre ai metodi medicinali per curare le allergie, i rimedi popolari sono ampiamente usati. Molti di loro sono davvero efficaci. Tuttavia, prima di verificare su te stesso l'effetto di una sostanza non familiare, anche di una pianta, devi consultare il medico. Ci sono frequenti casi di trattamento in istituti medici con intossicazione alimentare causata da un trattamento improprio delle allergie domestiche.
I prodotti più popolari utilizzati dalle persone sono i seguenti:

1. Miele, propoli e altri prodotti delle api. Essendo uno degli allergeni più comuni, i prodotti dell'apicoltura possono allo stesso tempo aiutare nella lotta contro questo disturbo. Il loro uso dovrebbe essere estremamente dosato e attento. Molto spesso è possibile trovare suggerimenti come masticare un favo, bere acqua con miele e applicarlo a luoghi di rossore, eruzioni cutanee e prurito.

2. Decotti alle erbe. Per il trattamento delle allergie si possono usare erbe come origano, assenzio, luppolo, lenticchia d'acqua, erba di San Giovanni e altri. Tuttavia, queste piante hanno proprietà curative abbastanza forti. Pertanto, l'uso di decotti di loro dovrebbe essere, ancora una volta, attento. In una delle ricette, si consiglia di prendere 200 grammi di erba secca (dello stesso tipo o diversi in parti uguali) e versare un litro di acqua bollente. Il tè alle erbe risultante deve essere infuso per cinque ore, dopo di che è possibile applicarlo all'interno con 200 ml tre volte al giorno.

prevenzione

Il modo migliore per affrontare qualsiasi malattia e allergia in particolare è la prevenzione. Al fine di prevenire lo sviluppo di allergie, è necessario evitare di consumare il prodotto allergenico in grandi quantità (agrumi, miele, cioccolato, arachidi, frutti di mare, ecc.).

Dovresti anche sbarazzarti della polvere nell'appartamento in modo tempestivo, e le tue piante interne preferite con fiori luminosi dovrebbero essere collocate lontano dai luoghi in cui i membri della famiglia trascorrono la maggior parte del loro tempo. Le future madri dovrebbero fare di tutto per assicurare che il bambino non sia nato allergico. Durante la gravidanza, non è consigliabile mangiare verdure e frutta portate da altri paesi, così come tutti i prodotti che possono causare allergie.

conclusione

Il nostro articolo ha fornito informazioni su quanto allergico agli agrumi si manifesta, perché questi frutti sono più spesso in grado di provocare una reazione simile. È stato anche fornito un consiglio su cosa fare in una situazione simile. Speriamo che l'articolo sia stato utile e informativo.

Cosa devi sapere sull'allergia agli agrumi

L'allergia agli agrumi è uno dei tipi più comuni di allergie alimentari.

Si trova negli adulti e nei bambini piccoli e manifesta sintomi spiacevoli che richiedono un intervento medico.

Cos'è un allergene

Le allergie agli agrumi sono più comuni nelle persone per le quali questi frutti sono esotici, cioè non crescono nella loro area di residenza.

La carenza genetica del sistema enzimatico per l'elaborazione di frutti "oltreoceano" li rende forti allergeni.

Questo è particolarmente vero per i bambini, il cui sistema immunitario è nella sua infanzia.

Composizione di frutta

La composizione degli agrumi dipende dal tipo e dal tipo di frutto:

  • mandarino;
  • limone;
  • calce;
  • pomelo;
  • arancio;
  • pompelmo e altri

La composizione chimica della maggior parte dei frutti di questo gruppo è simile l'una all'altra:

  1. di fruttosio;
  2. saccarosio;
  3. acidi organici (acido citrico di base);
  4. pectina;
  5. un certo numero di vitamine (acido ascorbico, carotenoidi, vitamina P, tiamina, biotina, acido folico e altri);
  6. minerali;
  7. olii essenziali;
  8. cumarine;
  9. composti di azoto;
  10. enzimi e altro.

Alcuni frutti contengono più tiamina e acido pantotenico (arancione), altri hanno un maggiore contenuto di vitamina C (limone), e altri ancora hanno un contenuto più elevato di terpenoidi ed enzimi (pompelmo).

La concentrazione e la presenza di sostanze attive dipendono non solo dal tipo di frutta, ma anche dalla sua varietà, dal grado di maturità, dalle condizioni di crescita e dalla cura degli alberi.

Pertanto, le arance coltivate sul lato meridionale dell'albero sono caratterizzate da un contenuto più elevato di acido ascorbico, a differenza delle loro controparti, che crescevano sul lato settentrionale.

La maggior parte delle sostanze che provocano una reazione allergica si trovano nella buccia del frutto, ma la malattia può svilupparsi in componenti attivi del succo o della polpa del frutto.

Elementi di elaborazione

A volte la causa della reazione agli agrumi non è il frutto stesso, ma i composti chimici che sono stati utilizzati durante il suo stoccaggio e trasporto.

La maggior parte dei frutti che producono su scala industriale sono concimati con fertilizzanti e spruzzati con pesticidi per combattere funghi e insetti dannosi.

Queste sostanze possono accumularsi nella frutta e causare una forte reazione.

Per preservare l'aspetto presentabile del frutto e rallentare i processi di decadimento utilizzando vari composti chimici.

Uno di questi è il difenile (un prodotto della raffinazione del petrolio), che non ha né odore né sapore, quindi una persona non può essere sospettata della sua presenza.

Questa sostanza ha proprietà cancerogene (cancerogene) ed è vietata per l'uso in alcuni paesi.

Inoltre, durante il trasporto, i frutti possono essere trattati con paraffina, fungicidi e antisettici sintetici.

A questo proposito, una scarsa lavorazione del feto immediatamente prima dell'uso può causare gravi reazioni allergiche negli adulti e nei bambini.

Quanto manifesto

I vari sintomi dell'allergia agli agrumi sono simili ad altre reazioni sotto forma di cibo:

  • sulla parte della pelle: vari elementi dell'eruzione cutanea, prurito, gonfiore, arrossamento;
  • da parte del sistema respiratorio: secrezione nasale e chiara dal naso, tosse, broncospasmo, sensazione di soffocamento e mancanza d'aria, gonfiore della laringe e della lingua;
  • dal tratto gastrointestinale: dolore nella regione epigastrica, diarrea, stitichezza, gonfiore, bruciore di stomaco, ecc.;
  • dal lato del cuore e dei vasi sanguigni: caduta di pressione, che provoca vertigini e svenimento. Un forte calo di pressione può portare al collasso e allo svenimento;
  • altro: congiuntivite, lacrimazione, pancreatite, deficit uditivo, alterazioni del sangue, asma bronchiale degli agrumi.

Anche una piccola quantità di allergene può causare una grave reazione allergica. In alcuni pazienti, i sintomi di allergia si sviluppano sull'odore o sul toccare il frutto.

È importante! La complicazione più pericolosa è lo sviluppo di shock anafilattico, accompagnato da un forte calo di pressione, edema laringeo, broncospasmo e altri sintomi. Questa condizione può portare alla morte del paziente entro pochi minuti o ore dopo aver consumato l'allergene.

Foto: reazione alle arance

Pseudoforms

L'intolleranza agli agrumi può avvenire attraverso il meccanismo di una reazione pseudoallergica.

Tale reazione si sviluppa con l'abuso di agrumi o altri prodotti che contengono una grande quantità di istamina, tiramina e altri mediatori dell'infiammazione.

Pertanto, l'uso di 1-2 mandarini non causa alcun segno di intolleranza, ma 10-15 frutti in una persona predisposta provocheranno eruzione cutanea, prurito, tosse e altri sintomi spiacevoli.

diagnostica

Nella diagnosi delle reazioni agli agrumi, viene prestata particolare attenzione alla storia del cibo.

La presenza di una connessione tra l'assunzione di un certo frutto e lo sviluppo della reazione non indica sempre una reazione di ipersensibilità, ma può indicare problemi con lo stomaco o il fegato.

Quando si chiarisce la storia del cibo, si presta attenzione ai tempi della reazione dopo aver ricevuto il feto, la sua gravità e la possibilità di eliminazione con antistaminici.

I dati sulle precedenti reazioni degli agrumi sono importanti.

Test clinici e di laboratorio

In generale, un esame del sangue in pazienti con allergie agli agrumi dopo l'ingestione del frutto può verificarsi un aumento del numero di eosinofili (5-15%).

In caso di rinite allergica, congiuntivite o faringite, è possibile riscontrare un aumento del numero di eosinofili nella secrezione di naso, gola, bronchi e occhi.

Test cutanei

I graffi vengono applicati sulla pelle dell'avambraccio con uno speciale strumento sterile, sul quale viene testato il sospetto allergene.

Questi test danno una grande percentuale di risultati falsi positivi e falsi negativi e non si applicano durante una esacerbazione di allergie.

Test provocativi

Sono uno dei metodi diagnostici più affidabili. Devono essere eseguiti solo in ospedale a causa della possibilità di gravi reazioni allergiche.

L'essenza del metodo:

  • poche settimane prima del test viene prescritta una dieta ipoallergenica;
  • a stomaco vuoto al mattino con il normale stato di salute del paziente, viene somministrato un sospetto allergene e in un giorno registrano indicatori soggettivi e oggettivi;
  • se durante il giorno i sintomi non compaiono, la dose dell'allergene viene gradualmente aumentata;
  • questo viene fatto più volte prima dell'inizio dei sintomi allergici, portando la dose dell'allergene al massimo consentito.

Non usare in pazienti con tendenza a gravi reazioni allergiche.

Altri metodi diagnostici

Per la diagnosi di sensibilizzazione agli agrumi è possibile utilizzare i saggi immunoenzimatici (immunotopografia), radio sorbenti e altri test.

A volte determinare la presenza di eosinofili nel coprogramma.

La diagnosi differenziale delle allergie agli agrumi viene condotta con malattie del tratto gastrointestinale, patologia epatica, intossicazione alimentare, pancreatite, malattie del sistema endocrino, ecc.

prevenzione

Le misure preventive consistono nell'attenta lavorazione dei frutti e del loro peeling dalla pelle, al fine di escludere lo sviluppo di una reazione alle sostanze chimiche con cui i frutti vengono lavorati.

Quando la sensibilizzazione nota a determinate varietà di agrumi dovrebbe essere evitata nel loro cibo, anche in piccole quantità.

In presenza di una reazione pronunciata dovrebbe prestare attenzione ai cosmetici e ad altri prodotti, che possono includere oli essenziali e componenti di agrumi.

Altre misure preventive sono il rafforzamento dell'immunità, l'adesione ai principi di uno stile di vita sano e il trattamento delle malattie del tratto digerente, che possono aggravare il corso delle allergie.

Video: Drug Review

Trattamento allergia agli agrumi

La terapia della malattia ha lo scopo di eliminare i sintomi e prevenire possibili ricadute.

Il principale metodo di trattamento è quello di escludere il prodotto allergenico dalla dieta.

L'assunzione di farmaci aiuta ad eliminare i sintomi della malattia.

tradizionale

La terapia farmacologica sistemica consiste nel prendere antistaminici di diverse generazioni (tavegil, loratadina, zodak).

In caso di reazioni allergiche gravi, è indicata la somministrazione di ormoni sistemici per via intramuscolare o endovenosa (prednisone).

Dentro necessariamente nominano enterosorbents (enterosgel, Polysorb, eccetera) e medicine che normalizzano il lavoro dell'intestino (Linex, enterohermine).

La terapia sintomatica locale dipende dai sintomi della malattia:

  • per il comune raffreddore usano spray vasocostrittore, antistaminico e ormonale;
  • con congiuntivite e lacrimazione, vengono selezionate le gocce con effetti antinfiammatori e antiallergici (lekrolin, ecc.);
  • Prurito e infiammazione sulla pelle sono trattati con pomate ormonali e antistaminiche.

Immunoterapia specifica per allergeni

Questo è un tipo di trattamento in cui piccole quantità di una sostanza che causa un'allergia vengono gradualmente introdotte nel corpo e controllano la reazione.

Gli studi indicano la scarsa efficacia di questo metodo in forma di cibo.

È usato solo quando c'è una reazione a prodotti vitali (per esempio, latte per un bambino).

In caso di allergie agli agrumi, non ha senso effettuare tale trattamento, poiché è più semplice e sicuro smettere di usare questo prodotto.

popolare

La medicina tradizionale offre molti modi per affrontare le manifestazioni di allergie. Possono essere utilizzati solo nello schema di trattamento complesso e sotto la supervisione di uno specialista.

Ricetta 1

Unguento per prurito sulla pelle: 50 gr. vaselina medica mescolata con 3-4 cucchiai. l. decotto di corteccia di quercia e menta piperita. Lubrificare le zone con prurito più volte al giorno per una settimana.

Ricetta 2

Lozioni per gli occhi con congiuntivite allergica: 3 cucchiai. l. miscela di camomilla con 3-4 gocce di aloe. Inumidisci i tamponi di cotone e stenditi sulle palpebre per 10-15 minuti. Ripeti ogni giorno fino alla scomparsa dei sintomi.

Ricetta 3

Decotto antiallergico: mescolare 1 cucchiaio. l. ortica e 1 cucchiaio. l. timo. La miscela risultante versare un litro di acqua bollente e assumere mezza tazza al mattino per 2-3 settimane.

Raccomandazioni generali

  • durante il trattamento, aderire ai principi di una dieta ipoallergenica;
  • limitare o eliminare l'uso di alcool e tabacco;
  • rispetto per il sonno e il riposo;
  • esclusione dalla dieta del prodotto allergenico, anche in tracce;
  • La selezione dei dosaggi e dei preparati viene effettuata da uno specialista che tiene conto del quadro clinico della malattia.

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dieta

La dieta si basa sulla divisione degli alimenti in diverse classi in base al loro rischio di provocare una reazione allergica.

Non dobbiamo dimenticare che ogni organismo è speciale e può reagire ai prodotti in modi diversi.

Principi chiave della dieta:

  • pasti frequenti e divisi;
  • esclusione di prodotti allergenici;
  • bere abbastanza acqua;
  • leggi la composizione sulla confezione;
  • tenere un registro delle reazioni alimentari;
  • scegliere cibi al vapore e al vapore;
  • minimizzare l'uso di spezie, dolci, spezie;
  • prova nuovi prodotti al mattino per monitorare la risposta del corpo.

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Come scegliere e lavare

Per scegliere un frutto di qualità bisogna prestare attenzione al suo aspetto, al colore e alla presenza di macchie.

Per il tocco il frutto deve essere elastico, senza ammaccature e morbidezza, che indicano il danno.

I frutti devono essere maturi, non aspettarti che maturerà a casa.

Anche se la buccia degli agrumi viene buttata via, devono essere lavati e lavorati accuratamente prima dell'uso. Se la pelle è necessaria per scopi culinari, viene lavata con sapone, aceto ed esca con un pennello, e alla fine viene cosparsa con acqua bollente.

La macerazione risolve il problema?

Se si sviluppa una reazione allergica ai composti chimici e ai pesticidi con cui viene lavorato il frutto, quindi l'ammollo in una certa misura può aiutare a liberarsi del problema.

Inzuppare più volte il frutto riduce il contenuto di pesticidi in essi contenuti.

Se la reazione allergica è provocata dagli ingredienti attivi degli agrumi, la lavorazione e l'ammollo in cucina non saranno in grado di far fronte alla malattia.

L'allergia agli agrumi è un'allergia alimentare sgradevole che si verifica nelle persone di qualsiasi età. L'elaborazione attenta dei frutti o la loro esclusione dalla dieta, se necessario, allevia i sintomi dolorosi delle allergie.

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